Alimento Vivo Mascotas Buenos Aires Argentina: Tenebrios, Zophobas, Blaptica dubia, Cucas Runner,
Cuenta Conmigo
Cría de Insectos - Aptos Consumo Humano
Tenebrios, Zophobas, Blaptica dubia, Runner, Grillos
También alimento ideal para geckos, pogonas, aves y erizos. Los criadores de aves insectivoras nos prefieren
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Por qué comerlos
Cuál es el contenido nutritivo de los insectos?
Un insecto tiene entre un 60% y un 70% de proteínas. O sea en 100 gramos de carne encontramos un 54% de proteínas y en 100 gramos de Ortópteros (grillos y langostas) el porcentaje de proteínas es de alrededor de un 72%. Un 20% más que la carne vacuna.
Todos son comestibles?
Más de una tercera parte de los insectos que se conocen son comestibles.
En el caso de las orugas que poseen sustancias urticantes, debe comerse el contenido. El mismo se obtiene cortando la cabeza y aplastando con un cuchillo o paleta.
Qué es la entomofagia?
Entomofagia es el hábito de comer insectos.
El consumo de insectos mejor conocido como entomofagia se practica en muchos países del mundo y, en Latinoamérica desde la época prehispánica. Una prueba de ello aparece en el Códice Florentino escrito por Fray Bernardino de Sahagún y sus informantes, donde se describe 96 especies de insectos comestibles.
Debido a sus grandes propiedades nutritivas, su capacidad de supervivencia es de remarcar ante cualquier colapso ambiental e incluso nuclear.
Las grasas de los insectos son buenas?
Los insectos tienen grasas poliinsaturadas, que son mucho más saludables para el cuerpo humano.
Colesterol - Aumentan el colesterol?
No engordan y son bajos en colesterol por lo que previenen enfermedades cardiovasculares. Sirven además para aliviar enfermedades óseas, respiratorias, nerviosas y digestivas.
Poseen proteínas?
Los insectos aportan abundantes proteínas animales junto a vitaminas y minerales. Un plato de insectos aporta sales minerales, calcio, magnesio y algunos contienen una dosis importante de vitamina B
Un insecto tienen entre un 60% y un 70% de proteínas. O sea en 100 gramos de carne encontramos un 54% de proteínas y en 100 gramos de ortópteros (grillos y langostas, en otros países llamados chapulines) el porcentaje de proteínas es aproximadamente de un 72%. Esto implicaría un 20% más que las proteínas de la misma cantidad de carne
Engordan? Se pueden consumir en dietas?
No engordan y son bajos en colesterol por lo que previenen enfermedades cardiovasculares. Poseen grasas poliinsaturadas, que son mucho más saludables para el cuerpo humano.
"La ingesta de insectos podría combatir la obesidad que afecta a 500 millones de personas en el mundo" asegura la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para la Alimentación y la Agricultura
La ONU recomienda comer INSECTOS?
Los insectos deben complementar la alimentación mundial ya que es una comida muy sana y nutritiva, dice la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Según este organismo, la gente debe superar el "asco".
El informe dice que criar insectos es "una de las muchas formas de abordar la inseguridad alimentaria humana y animal". "Los insectos están en todas partes y se reproducen rápidamente, crecen rápidamente, tienen una alta tasa de conversión de alimento y un bajo impacto ambiental", insiste la FAO.
Los expertos sugieren "mejorar el estatuto de los insectos" mediante su inclusión en recetas y las cartas de los restaurantes.
